Thorsten Dunker hat Betriebswirtschaftslehre in Ingolstadt und Göttingen studiert. Schon während seiner Studienzeit hat er eine Unternehmensberatung gegründet, aus der später eine Vertriebsorganisation für eine große Telefongesellschaft wurde. In den vergangenen Jahren hat er ein Softwareunternehmen aufgebaut, das sich auf Lösungen für die pharmazeutische Industrie spezialisiert hat. Seit Oktober 2021 ist er Geschäftsführer der Nexxoil GmbH. Die offensichtlichen gesellschaftlichen Herausforderungen haben ihn zu diesem Wechsel bewogen.
Geboren 1960, studierte Georg zunächst Geschichte an der Universität Göttingen, Deutschland. Im Jahr 1991 trat er in die Geschäftsführung eines Göttinger Biotech-Unternehmens ein. Zwei Jahre später wurde er Geschäftsführer des Unternehmens und führte das Unternehmen bis 2009 gewinnbringend, als er es in eine reine IP- und Patent-Holding umwandelte.